Lesvos Food Fest – φεστιβάλ γαστρονομίας στο Μόλυβο Λέσβου

Lesvos Food Fest – φεστιβάλ γαστρονομίας στο Μόλυβο Λέσβου

LesvosFoodFest logo
Το logo του φεστιβάλ Lesvos Food Fest

Το πρώτο φεστιβάλ γαστρονομίας Λέσβου είναι γεγονός και θα έχει την ονομασία Lesvos Food Fest. Αποτελεί μια  πρωτοβουλία  από τοπικές αρχές για την ανάδειξη της γαστρονομίας  και του πολιτισμού της Λέσβου. Το Lesvos Food Fest θα φιλοξενηθεί στο Μόλυβο από 14 έως 16 Ιουλίου. Αναμένεται η ολοκλήρωση πληθώρας δραστηριοτήτων που θα έχουν ως κοινή συνισταμένη την ανάδειξη των τοπικών γεύσεων.

Γαστρονομία Λέσβου

Η Λέσβος είναι ένας τόπος σμιξίματος των  πικάντικων αρωμάτων της  ανατολής  με αυτών της δύσης. Λόγω της γεωγραφικής της θέσης, τα ίχνη από τους πολιτισμούς που διασταυρώνονται εκεί, μαρτυρούνται στα φαγητά του τόπου. Στην Λέσβο, το ούζο και η συνοδεία του αντιμετωπίζονται με μεράκι. Το νησί αυτό, εξάλλου, είναι κορυφαίο στην παραγωγή ούζου, με  ιστορία σε αυτήν που αγγίζει τα 200 χρόνια. Το ούζο συνοδεύεται με παντός είδους φρέσκα θαλασσινά και στα πιο ορεινά εδάφη με καλοψημένα κρέατα. Όσον αφορά την γλυκιά γαστρονομία, στην Λέσβο μπορεί κανείς να απολαύσει  γλυκά του κουταλιού στις πιο παλιές και σπάνιες γεύσεις τους.

LesvosFoodFest ouzo
Ούζο με παραδοσιακούς θαλασσινούς μεζέδες.
Lesvos Food Fest

Στο Lesvos Food Fest, οι δραστηριότητες έχουν ως στόχο τόσο την ανάδειξη της γαστρονομικής κουλτούρας, όσο και την ενίσχυση της συλλογικότητας. Η πρώτη ημέρα ξεκινά με παραδοσιακά μαγειρέματα στις αυλές των σπιτιών του Μολύβου. Όλα τα στάδια παρασκευής των συνταγών, πραγματοποιούνται μπροστά στους καλεσμένους και έτσι το μαγείρεμα παίρνει διαστάσεις φιλικού τραπεζιού και άρωμα οικειότητας. Έπειτα, σειρά θα έχει to fingerfood μιας και αποτελεί κυρίαρχη τάση στον γαστρονομικό χώρο. Σεφ, συνεργάτες και παραγωγοί θα κάνουν τις δικές τους προτάσεις παρουσίασης των υλικών. Η παρουσίαση θα γίνει το ίδιο βράδυ στην Δημοτική Πινακοθήκη Μολύβου.

LesvosFoodFest-molivos
Γραφικό σοκάκι του χωριού Μόλυβος, όπου θα φιλοξενηθεί το τριήμερο φεστιβάλ

Την δεύτερη ημέρα, οι δραστηριότητες θα εστιάζουν στην εξοικείωση των παιδιών με την μαγειρική. Το βράδυ ωστόσο, η ατμόσφαιρα θα είναι γιορτινή και καλοκαιρινή. Το σκηνικό τύπου beach party, θα αναδείξει μέσω ευφάνταστων κοκτέιλ τα τοπικά αλκοολούχα ποτά όπως το ούζο και τα λικέρ. Φυσικά τα κοκτέιλ θα συνοδεύονται από παραδοσιακά φιλέματα.

Η αυλαία του φεστιβάλ θα κλείσει με ένα παραδοσιακό γλέντι. Στο λιμάνι του Μολύβου, παραδοσιακοί χοροί, τοπικοί πεντανόστιμοι μεζέδες, δροσερό τσίπουρο και καλή παρέα θα είναι οι βασικοί συντελεστές της γιορτινής βραδιάς.

LesvosFoodFest port
Το λιμάνι του Μολύβου στην Λέσβο

Να σημειωθεί ότι παράλληλα με τις προηγούμενες δράσεις, οι συνεργαζόμενες επιχειρήσεις του νησιού, σερβίρουν το «ούζο με μεζέ».  Η συνήθεια του παλιού καφενείου είναι και από τις βασικές της γαστρονομικής κουλτούρας του νησιού. Στα πλαίσια του Lesvos Food Fest, λοιπόν, γίνεται η επαναφορά της στο προσκήνιο μέσα σε κλίμα καλοκαιρινής νησιώτικης ραστώνης.

Πληροφορίες

  • Ημερομηνίες: 14,15 & 16 Ιουλίου
  • Ιστότοπος &πρόγραμμα φεστιβάλ: FoodFestLesvos
  • Social Media: Facebook

Χωρίς σχόλια

Σημείωση: Το σχόλιο σας θα αναρτηθεί μετά από έγκριση του διαχειριστή

Αφήστε μια Απάντηση