Στην Ιερισσό Χαλκιδικής διοργανώνεται για 3η συνεχή χρονιά η γαστρονομική γιορτή «Ημέρες τοπικών προϊόντων και παραγωγών». Η γιορτή αυτή είναι μια διοργάνωση του Δήμου Αριστοτέλη, σε συνεργασία με την ΑΞ.Τ.Α.Δ.Α. Δημοτική Ανώνυμη Εταιρεία, το Αριστοτέλειο Πνευματικό Κέντρο και το Σύλλογο Επαγγελματιών Ιερισσού.
Τοποθεσία
Ο δήμος Αριστοτέλη βρίσκεται στον τόπο γεννήσεως του μεγάλου φιλόσοφου στην Χαλκιδική. Εκεί κάθε κομμάτι του δήμου έχει την δική του μακρά ιστορία. Ο επισκέπτης μπορεί να επισκεφτεί, εκτός από αρχαία μνημεία, βυζαντινές εκκλησίες και τόπους φυσικής ομορφιάς. Μεταξύ αυτών και η παραλία της Ιερισσού. Η αμμώδης παραλία της Ιερισσού εκτείνεται σε μεγάλο μήκος από την θέση του οικισμού και προς βόρεια κατεύθυνση.
Ημέρες τοπικών προϊόντων και παραγωγών
Η γαστρονομική γιορτή « Ημέρες τοπικών προϊόντων και παραγωγών» , είναι μια προσπάθεια να αναδειχθεί ο γευστικός πλούτος και οι παραγωγοί του τόπου της Χαλκιδικής. Βασικός σκοπός είναι η ενίσχυση της τοπικής παραγωγής αλλά και η ανάδειξη της διατροφικής αξίας των φυσικών προϊόντων.
Το φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί το τετραήμερο 21-24/07 ενώ είναι προγραμματισμένη πληθώρα δραστηριοτήτων. Γευσιγνωσίες και γαστρονομικά βιωματικά εργαστήρια θα έχουν βασικό ρόλο. Στα περίπτερα που θα έχουν στηθεί κατά μήκος της παραλίας, οι επισκέπτες θα μπορούν να γνωρίσουν τα τοπικά προϊόντα . Κρασί, μέλι, τυρί, αρωματικά φυτά και αιθέρια έλαια θα αρωματίζουν την γιορτή. Ο δήμος Αριστοτέλη θα έχει το δικό του στέκι όπου θα παρέχει πληροφορίες και οπτικοακουστικό υλικό στους επισκέπτες.
Η δοκιμή των τοπικών αγνών προϊόντων θα γίνει με την συνοδεία καλλιτεχνικού προγράμματος. Το πολιτιστικό και ψυχαγωγικό πρόγραμμα θα είναι καθημερινό και θα συνοδεύει τους γαστρονομικούς περιπάτους όσων βρεθούν στις «Ημέρες τοπικών προϊόντων και παραγωγών». Το καλλιτεχνικό πρόγραμμά, εκτός της ψυχαγωγίας, θα προσφέρει και ανάδειξη του πολιτισμού της περιοχής.
Να σημειωθεί επίσης, ότι οι «Ημέρες τοπικών προϊόντων και παραγωγών» εντάσσονται στο πλαίσιο των εκδηλώσεων εορτασμού του έτους Αριστοτέλη, με αφορμή τα 2.400 χρόνια από την γέννηση του φιλοσόφου.
Ο πολιτισμός και η γαστρονομία ως αναπόσπαστο κομμάτι της ταυτότητας της Χαλκιδικής είναι ανάγκη να προστατευθούν και να διατηρηθούν. Χωρίς αυτά άλλωστε, πώς μπορεί να πορευτεί μια κοινότητα μέσα στον χρόνο; Η γαστρονομική αυτή γιορτή είναι μια καλή αφορμή για τους ντόπιους και για τους « περίεργους» να γνωρίσουν μερικούς από τους θησαυρούς της Χαλκιδικής.
Πληροφορίες:
- Ημερομηνίες & ώρες: 21,22,23&24 Ιουλίου. Από τις 19:00 έως 24:00
- Ιστότοπος Δήμου Αριστοτέλη:
- Είσοδος Ελεύθερη
