Όπως κάθε Δεκέμβριο, έτσι και φέτος η λίστα The Enthusiast 100 περιλαμβάνεται στις τρεις λίστες που φτιάχνει η ομάδα του Wine Enthusiast Magazine με τα κρασιά που ξεχώρισαν την χρονιά που πέρασε. Η πρώτη λίστα ονομάζεται Top 100 Best Buys και περιλαμβάνει τους καλύτερους οίνους της αγοράς σε προσιτή τιμή. Στην δεύτερη λίστα που ονομάζεται Top 100 Cellar Selections βρίσκουμε τα καλύτερα κρασιά για τους συλλέκτες.
Η Fix Hellas και ο Δήμος Αθηναίων συνεργάζονται στο 1ο Athens Food Market στην πλατεία Κοτζιά. Σε έναν περιφραγμένο, αλλά με ελεύθερη είσοδο, χώρο εφτά εστιατόρια της Αθήνας προσφέρουν επιλογές από το menu τους σε ειδικές τιμές. Στο festival συμμετέχουν τα: Polly Maggoo, La pantera negra, Ψαράδες, Cinco, Food Mafia, Mama Roux, και Po’ Boys. Από τις 15 Δεκεμβρίου μέχρι και την παραμονή της Πρωτοχρονιάς θα έχουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε γεύσεις από όλο τον κόσμο μέσα από τις καντίνες που έχουν στηθεί σε έναν συνδυασμό γαστρονομίας και street food.
Ένας γευστικός περίπατος διοργανώνεται αυτήν την Κυριακή από το Εθνικό Κέντρο Έρευνας και Διάσωσης Σχολικού Υλικού και το Greek Cultural Institute. Ο επόμενος περίπατος από το ΕΚΕΔΙΣΥ στις 4 Δεκεμβρίου έχει θέμα την αρχαία ελληνική γαστρονομία. Από την οδό Τριπόδων μέχρι τη στοά του Αττάλου, μία ιστορική βόλτα με γεύσεις άγνωστες αλλά και γνωστές σε εμάς. Η ιστορία και η διατροφή των αρχαίων αθηναίων, συνδυασμοί που επιβιώνουν μέχρι σήμερα και άλλοι που χάθηκαν στο χρόνο, τρόποι μαγειρέματος και υλικά ζωντανεύουν σε έναν περίπατο στους γραφικούς δρόμους της πλάκας, γύρω από την Ακρόπολη.
Έντονο μπλε κρασί από ποικιλίες λευκών και κόκκινων σταφυλιών και το όνομα “Blue Nun” έφτιαξε μία start-up από την Ισπανία. Η ομάδα της εταιρείας Gik πειραματίστηκε για δύο χρόνια σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο της χώρας των Βάσκων που τους παραχώρησε εργαστήριο αλλά και ομάδα χημικών μηχανικών.
Prev
