Νέα

ακατάλληλα τρόφιμα
Περισσότερες από 3.000 καταγγελίες καταναλωτών για τρόφιμα έχει λάβει μέσα στο 2017 το τμήμα Καταναλωτή του Πανελληνίου Κέντρου Οικολογικών Ερευνών (ΠΑΚΟΕ).

Νέα έρευνα του  ΠΑΚΟΕ δημοσιοποιεί ανησυχητικά στοιχεία  για τα τρόφιμα της ελληνικής αγοράς. Ύστερα από περισσότερες από 3.000 καταγγελίες για ακατάλληλα τρόφιμα το τμήμα καταναλωτών του ΠΑΚΟΕ προχώρησε σε αξιολόγηση των καταγγελιών.

Τα συμπεράσματα της έρευνας

Η εξέταση του δείγματος τροφών που πάρθηκαν από διαφορετικά σημεία πώλησης ανέδειξε ένα ποσοστό μεγαλύτερο του 64 % ως ακατάλληλο προς κατανάλωση. Επιπλέον το 48% των γαλακτοκομικών προϊόντων βρέθηκε επιβαρυμένο από αντιβιοτικά. Στα γιαούρτια παρατηρήθηκε η προσθήκη πολλών συντηρητικών  και σε κάποια παγωτά η παντελής απουσία γάλακτος. Αντιθέτως, υπήρχε προσθήκη σκόνης γάλακτος και συνθετικών χρωμάτων. Μεγάλη νοθεία τέλος, υπήρξε στον τομέα των γαλακτοκομικών λόγω της φέτας που σερβίρεται κυρίως στις ταβέρνες και η οποία αν και είναι λευκό τυρί, παρουσιάζεται σαν φέτα από αιγοπρόβειο γάλα. Διαβάστε Περισσότερα

thessaloniki food festival logo
Το logo της εκδήλωσης Thessaloniki Food Festival- Athens Edition

Ένα διήμερο γεμάτο γεύσεις της Θεσσαλονίκης, θα εμπλουτίσει το Σαββατοκύριακο των Αθηναίων. Στα πλαίσια του επόμενου Thessaloniki Food Festival ,ο δήμος Θεσσαλονίκης και το τμήμα Τουρισμού, επιδιώκει να κάνει πιο δημοφιλή την γαστρονομική κουλτούρα της πρωτεύουσας του Βορρά. Στόχος επίσης είναι να προωθηθεί τόσο το συγκεκριμένο φεστιβάλ, όσο και η πόλη της Θεσσαλονίκης στους κατοίκους της πρωτεύουσας. Διαβάστε Περισσότερα

Corfu Beer Festival logo
Το logo του φετινού Corfu Beer Festival.

Με μεγάλη απήχηση ξεκίνησε για πέμπτη χρονιά το Corfu Beer  Festival, το φεστιβάλ πολιτισμού και γαστρονομίας της Κέρκυρας. Φέτος, Κέρκυρα και Τσεχία συναντώνται σε ένα πενθήμερο φεστιβάλ γεμάτο γεύσεις, αρωματικές μπύρες και πολιτιστικά δρώμενα.

Το φεστιβάλ

Το πρώτο  Corfu Beer Festival πραγματοποιήθηκε το 2013 από μια μικρή ομάδα ανθρώπων με μεγάλη θέληση. Αποβλέποντας στην επέκταση της τουριστικής περιόδου, η ομάδα του φεστιβάλ πόνταρε στην γαστρονομία και τον πολιτισμό και βγήκε κερδισμένη. Το ετήσιο φεστιβάλ έχει πλέον μετατραπεί σε θεσμό και δίνει την ευκαιρία σε πολλές διαφορετικές κουλτούρες να ενώσουν τις παραδόσεις τους. Διαβάστε Περισσότερα

Black Duck Garden
Black Duck Garden Τετάρτη 27 Σεπτεμβρίου από τις 21.00 Black n White party.

Black Duck Garden: Τετάρτη 27 Σεπτεμβρίου από τις 21.00 και μετά…Black n White party! Στον κήπο του μουσείου της πόλεως των Αθηνών, παρέα με τα αφρώδη κρασιά BiancoNero. Οι Μαύρες πάπιες της Αθήνας δεν αφήνουν το καλοκαίρι να φύγει έτσι απλά! Για αυτό, σας προσκαλούν στον κήπο τους σε μια μοναδική Black n White εμπειρία, παρέα με τα αφρώδη κρασιά BiancoNero και σύνθημα «Live with a sparkle». Dj set, θεματικά καλλιτεχνικά δρώμενα και χορευτική διάθεση, με πρωταγωνιστή το BiancoNero στο πιο sparkling party του αποκαλόκαιρου! Dj set και γνωστή από την παρουσίαση τηλεοπτικών εκπομπών η Έλενα Παπαβασιλείου. Στην καλλιτεχνική επιμέλεια η Δήμητρα Αποστόλου και ο Λευτέρης Χαρέλης και τέλος performance οι Intermedius. Η είσοδος είναι ελεύθερη. Διαβάστε Περισσότερα

Ημέρες Γαστρονομίας Αμοργός
Αμοργός, ένα από τα ομορφότερα νησιά των Κυκλάδων

Οι « Ημέρες Γαστρονομίας Αμοργού » έρχονται φέτος για πρώτη χρόνια , για να εμπλουτίσουν τα γαστρονομικά δρώμενα των Κυκλάδων. Την Τρίτη εβδομάδα του Σεπτέμβρη, η Αμοργός θα γεμίσει νησιώτικες γεύσεις, παραδοσιακές συνταγές και γοητευτικές μυρωδιές . Η γαστρονομική κουλτούρα του νησιού , καθώς και η ιστορία της, θα προβληθούν μέσω των ποικίλων εκδηλώσεων που θα επανδρώνουν το φεστιβάλ. Bonus του φεστιβάλ « Ημέρες Γαστρονομίας Αμοργού », είναι η εκδήλωση Authentic Big Blue 2017 που θα λαμβάνει χώρα τις ίδιες ημέρες. Διαβάστε Περισσότερα

Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας
Το logo του Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας «Νικόλαος Τσελεμεντές»

Αυλαία για το Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας « Νικόλαος Τσελεμεντές» στις 7 Σεπτεμβρίου στην Σίφνο. Εδώ και έντεκα χρόνια το φεστιβάλ- θεσμός της Κυκλαδικής Γαστρονομίας προετοιμάζει κάθε φθινόπωρο μια γευστική περιπλάνηση στα νησιά των Κυκλάδων, με συνοδοιπόρο τον κυκλαδικό πολιτισμό. Διαβάστε Περισσότερα

beer festival logo
To logo του 1st Thessaloniki Beer Festival

To  1st  Thessaloniki  Beer festival, από την ομάδα του Soulfood Thessaloniki, θα πραγματοποιηθεί  το πρώτο Σαββατοκύριακο του Φθινοπώρου στην Θεσσαλονίκη. Πρόκειται για μία ακόμη δράση της ομάδας SoulFood. Σε αυτό το πρωτοποριακό γαστρονομικό event, για τα δεδομένα της πόλης, θα έχει στο πλευρό του την γνωστή  The Hoppy Pub και μαζί θα δημιουργήσουν μια διήμερη γιορτή γεύσης και πολιτισμού, ανοιχτή στο κοινό. Διαβάστε Περισσότερα

οινοξένεια logo
Το logo του θεσμού " Οινοξένεια "

Σε εξέλιξη βρίσκονται τα Οινοξένεια 2017 από τις 17 Αυγούστου. Η συνολική διάρκεια των εκδηλώσεων θα είναι δέκα ημέρες. Τα Οινοξένεια είναι ένας καινοτόμος θεσμός που σχεδιάζεται εδώ και πέντε χρόνια στο δήμο Αιγιαλείας κατά το δεύτερο μισό του Αυγούστου.

O θεσμός  « Οινοξένεια »

Η Δημοτική Κοινωφελής Επιχείρηση Αιγιαλείας- ΔΗ.Κ.ΕΠ.Α  είναι ο αρμόδιος φορέας του Δήμου Αιγιαλείας για τον σχεδιασμό και την υλοποίηση δράσεων πολιτισμού, ανάπτυξης και ανάδειξης της περιοχής. Έχοντας ως στόχο την εγκαθίδρυση της περιοχής ως ένα ισχυρό τουριστικό προορισμό, τα Οινοξένεια αναδεικνύουν μια από τις πιο δυνατές αμπελουργικά περιοχές της χώρας. Φυσικά, αυτό γίνεται μέσα από ένα μείγμα δραστηριοτήτων πολιτισμού και ψυχαγωγίας με τον οίνο και την γαστρονομία να έχουν τον πρωταγωνιστικό ρόλο. Διαβάστε Περισσότερα

σκάνδαλο μολυσμένα αυγά
Συναγερμός στην Ευρώπη για το σκάνδαλο με τα μολυσμένα αυγά

Το ζήτημα του σκανδάλου με τα μολυσμένα αυγά στη Ευρώπη λαμβάνει σταδιακά όλο και μεγαλύτερες διαστάσεις. Αλυσίδες σούπερ μάρκετ, ιδιαίτερα σε Ολλανδία και Γερμανία, αποσύρουν με γοργούς ρυθμούς μεγάλες παρτίδες μολυσμένων αυγών. Το ύψος της ζημιάς φαίνεται να ανέρχεται σε πολλά εκατομμύρια ευρώ, σύμφωνα με την συνδικαλιστική ένωση πτηνοτρόφων Ολλανδίας. Διαβάστε Περισσότερα

World Luxury Restaurant Awards
World Luxury Restaurant Awards

Νέα μεγάλη διάκριση για τα πιάτα του  Kensho Fine Dining Restaurant στην Μύκονο. Το εστιατόριο που ξεχωρίζει για την ιδιαίτερη αισθητική και πολυτέλεια, επανέρχεται στο προσκήνιο του γαστρονομικού γίγνεσθαι με μια πολύ σημαντική διάκριση. Συγκεκριμένα, την ανάδειξη του σε Global Winner in the Best Food Styling / Presentation Category, των βραβείων World Luxury Restaurant 2017. Διαβάστε Περισσότερα